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Enogastronomia

Il prosecco veneto e campano e loro abbinamenti

14 Gennaio 2025

I supplì prima del supplizio (gastronomico e non solo) delle feste

6 Gennaio 2025

Ricette e Alimenti

“Arte culi ‘n aria”, la ricetta n. 6 di Umberto Riva: “i gnocchi” e la soddisfazione di potersi ciucciare le dita

29 Gennaio 2023

Ricette e Alimenti

“Arte culi ‘n aria”, la racconta Umberto Riva: “dentro e fora per a’ cusina”, glossario e prefazione

28 Gennaio 2023

Ricette e Alimenti

“Arte culi ‘n aria”, la racconta Umberto Riva: “dentro e fora per a’ cusina”, glossario e prefazione

26 Gennaio 2023

Libri

“Arte culi ‘n aria”, la racconta Umberto Riva nel suo libro: “dentro e fora per a’ cusina”, glossario e prefazione

31 Dicembre 2022

Ricette e Alimenti

Arte culi ‘n aria, la sedicesima ricetta vicentina e storie di Umberto Riva: ‘e tajadee, una storia importante

13 Dicembre 2022

Ricette e Alimenti

Arte culi ‘n aria, la quindicesima ricetta vicentina di Umberto Riva: ’e tripe, e una stretta di mano

2 Dicembre 2022

Ricette e Alimenti

Arte culi ‘n aria, la quattordicesima ricetta vicentina con spunti di storie di Umberto Riva: el minestron, l’importanza di rimanere in piedi

11 Aprile 2022

Ricette e Alimenti

Arte culi ‘n aria, le ricette di Umberto Riva fanno 13: regalie o frattaglie, anche gli dei… mangiavano alla vicentina

10 Aprile 2022

Ricette e Alimenti

Arte culi ‘n aria, la ricetta vicentina n. 12 di Umberto Riva: “Poenta e osei”, una memoria lunga un anno

6 Aprile 2022

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